H τάση του ντιζάιν που κάνει θραύση στα ξενοδοχεία του Λονδίνου ήρθε και στην Ελλάδα! Ένα ταξίδι του ιδιοκτήτη στο εξωτερικό αποτέλεσε την πηγή έμπνευσης και έτσι, μόλις στα τέλη Φεβρουαρίου, μία νέα πρόταση για μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία μέσα σε ιγκλού και μάλιστα με θέα την Ακρόπολη έρχεται από το ξενοδοχείο Neoma στο κέντρο της Αθήνας, στην περιοχή του Φιλοπάππου.
Η αρχική ιδέα ήρθε από τους ίδιους τους πελάτες του ξενοδοχείου, που παρά το κρύο του χειμώνα, επέμεναν να επισκεφθούν το rooftop του Neoma για να απολαύσουν τον καφέ ή το φαγητό τους. Η έμπνευση ήρθε από ένα ταξίδι του ιδιοκτήτη στο εξωτερικό και έτσι, μόλις στα τέλη Φεβρουαρίου …προσγειώθηκαν στο rooftop του Neoma τρία ιγκλού, μέσα στα οποία οι επισκέπτες μπορούν να πιούν τον καφέ ή τα κοκτέιλ τους και να γευθούν το μενού του εστιατορίου.
Τα ιγκλού είναι κατασκευασμένα από διάφανο υλικό, επιτρέποντας την απρόσκοπτη θέα στην Ακρόπολη και σε ολόκληρη την Αθήνα, ενώ κάθε ιγκλού μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι έξι άτομα. Η θερμοκρασία του ρυθμίζεται από τους καλεσμένους, οι οποίοι γευματίζουν και δειπνούν με απόλυτη ιδιωτικότητα και με οποιεσδήποτε εξωτερικές καιρικές συνθήκες.
«Αρχικά είχαμε αποφασίσει η ταράτσα μας να υποδέχεται τους επισκέπτες μας μόνο τους ανοιξιάτικους και τους καλοκαιρινούς μήνες. Όμως πήγαμε ένα βήμα παρακάτω και αρχίσαμε να ψάχνουμε για μία κατασκευή που να μπορεί να προσφέρει στους επισκέπτες μας τη θέα μας και τις γεύσεις του εστιατορίου μας, χωρίς καμία έκπτωση, και παράλληλα να συμβαδίζει με τον περιβάλλοντα χώρο και την αισθητική του κτιρίου αλλά και τη γενικότερη φιλοσοφία του ξενοδοχείου. Εύκολες λύσεις δεν υπήρχαν. Βρήκαμε όμως την ιδανική και σήμερα είμαστε ενθουσιασμένοι με τα τρία ιγκλού μας, τα τρία ‘bubbles’ μας, όπως τα λέμε μεταξύ μας», δηλώνουν οι επιτελείς του ξενοδοχείου.
Το rooftop του ξενοδοχείου υπόσχεται στους πελάτες του ξενοδοχείου αλλά και σε όσους επισκέπτονται αποκλειστικά το εστιατόριο ένα εκπληκτικό μενού και μία ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα λίστα από κοκτέιλ και κρασιά. Το εστιατόριο λειτουργεί για μεσημεριανό και δείπνο και φυσικά εκτός από τις γαστριμαργικές απολαύσεις προσφέρει μία μοναδική εμπειρία με θέα την πανέμορφη Ακρόπολη!
