Παρασκευή, 03 Φεβρουαρίου 2023
Συννεφιά
10°C Αθήνα

1 € = $ 1.0986
1 $ = € 0.9102

Γαστρονομία

κολοκυθοκεφτεδες
Τα κεφτεδάκια είναι μία από τις νοστιμότερες και πιο αγαπημένες ελληνικές συνταγές! Τι γίνεται όμως αν θέλουμε να απολαύσουμε αυτή τη μοναδική νοστιμιά χωρίς όμως το κρέας; Υπάρχει η λύση και είναι εξίσου γευστική! Κολοκυθοκεφτέδες, ντοματοκεφτέδες, μελιτζανοκεφτέδες, πατατοκεφτέδες, ρεβιθοκεφτέδες δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα απ’ τα αγαπημένα κεφτεδάκια με κιμά. Σας έχουμε 6 υπέροχες ελληνικές συνταγές! Μία για κάθε μέρα. Απολαύστε τις.

 cheesecake2 cheeselovers

Το τσιζκέικ είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά τόσο στην Αμερική όσο και στην Ελλάδα. Υπάρχουν διάφορες συνταγές και απολαυστικοί τρόποι να το εμπλουτίσετε με φρούτα, μαρμελάδες, καραμέλα. Ένα, όμως, είναι το αυθεντικό Νεοϋρκέζικο τσίζκεικ. Λιτό και απέριττο, να σου γεμίζει το στόμα το τυρί κρέμα και η μπισκοτένια βάση. Εμείς, όχι μόνο σας δίνουμε την απόλυτη συνταγή για ένα τέλειο τσιζκέικ αλλά και την ιστορία του αγαπημένου γλυκού που φαίνεται πως κι αυτό έχει τις ρίζες του στην αρχαία Ελλάδα! Απίστευτο; Διαβάστε τη συνέχεια.

συκα

Καλοκαίρι και τα φρούτα άφθονα και πεντανόστιμα. Η τέλεια εποχή για να ξεκινήσουμε τα γλυκά του κουταλιού. Ο αγαπημένος μας διεθνής σεφ Νίκο Κουλούσιας, με το ανήσυχο δημιουργικό ταλέντο του, σκέφτηκε κάτι ακόμα πιο πρωτότυπο και γευστικό, τουρσί από φρούτα! Και μοιράστηκε μαζί μας μια υπέροχη συνταγή για τουρσί σύκο! Αυτά είναι τα απλά υλικά. Απολαύστε το!

ΕΛΟΠΥ

Η Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ) στήριξε για 2η φορά τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2022, τα οποία διοργανώθηκαν από το Αθηνόραμα, την Τρίτη 7 Ιουνίου, στο ξενοδοχείο Makedonia Palace, στη Θεσσαλονίκη.