Κυριακή, 19 Μαϊος 2024
Σπασμένα σύννεφα
20.6°C Αθήνα

Γαστρονομία

 παγωτό μπουγάτσα
 
Το παγωτό είναι αδιαμφισβήτητα το αγαπημένο γλυκό του καλοκαιριού τόσο για τους μεγάλους όσο για τα παιδιά. Παλιά είχαμε λίγες κλασικές γεύσεις, σοκολάτα και κρέμα στην αρχή. Μετά ήρθαν και τα φρούτα: φράουλα, λεμόνι, μπανάνα. Στις μέρες μας πια, τα παγωτά αποκτούν καινούργιες γεύσεις συνεχώς. Κανείς, όμως, δεν είχε σκεφτεί πως θα υπήρχε κάποια στιγμή και παγωτό με γεύση μπουγάτσα! Κανείς εκτός από κάποιους δαιμόνιους Θεσσαλονικείς.

gastronomy1

Η γεύση της μαστίχας ήταν η πρωταγωνίστρια και στη δεύτερη ημέρα του τριήμερου Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Τουρισμού «Η παράδοση στο πιάτο μας» που βρίσκεται σε εξέλιξη στην πανέμορφη Χίο, με διοργανωτή το «Taste like Chios traditional».

vasiki

Το πρώτο φεστιβάλ Γαστρονομίας και Τουρισμού διοργανώνεται στο «Νησί της Μαστίχας» από τον Ιδιωτικός Φορέας Τουρισμού Χίου με τη στήριξη της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου και του Δήμου Χίου.

Tags:

fancyfood3
Ο Σπύρος Ναστόπουλος - Πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Greek Family Farm  www.familyfarm.GR με τους (από αριστερά) Μαρία Ναλμπάντη - Novacert Διευθύντρια Τμήματος Προβολής και Προώθησης, Νικόλαο Θωμοπούλο - Προϊστάμενο του γραφείου οικονομικών και εμπορικών υποθέσεων Νέας Υόρκης και Τάκη Καραμούτσο - Διευθυντή Τμήματος Προώθησης της Greek Family Farm.
 
Η δυναμική συμμετοχή της ελληνικής επιχειρηματικότητας στο Fancy Food Show του καλοκαιριού 2023 μας έκανε όλους περήφανους για την υψηλή ποιότητα των ελληνικών προϊόντων!

 fava

Το καλοκαίρι έφτασε για τα καλά και είναι η καλύτερη εποχή να δοκιμάσουμε μερικές από τις πιο νόστιμες ελληνικές νησιώτικες συνταγές. Τι καλύτερο για αρχή από τη διάσημη, παγκοσμίως, φάβα της Σαντορίνης!

leonidas history

Όλα ξεκίνησαν με τον Έλληνα σοκολατοποιό Λεωνίδα Κεστεκίδη, ο οποίος δημιούργησε τα υπέροχα γλυκίσματα γιατί απλώς «ήθελε να σκορπίσει λίγη ευτυχία».  Γεννήθηκε στην Καπαδοκία, μετανάστευσε στην Αμερική, μετακόμισε στο Παρίσι μέχρι που γνώρισε τη γυναίκα της ζωής του κι έμεινε για πάντα στο Βέλγιο από όπου ξεκίνησε αυτό που έμελλε να γίνει η πιο διάσημη αλυσίδα πραλινών με καταστήματα σε όλo τον κόσμο, τα περίφημα "Leonidas".

ramsay

Οι περισσότεροι από εμάς δεν μπορούμε να φανταστούμε τι συμβαίνει στις κουζίνες των αγαπημένων μας εστιατορίων. Και μπορεί αυτό να είναι για καλό. Αλλά εκείνοι που γνωρίζουν καλύτερα από όλους τι γίνεται μέσα σε αυτές τις κουζίνες, οι σεφ, δεν θα παράγγελναν ποτέ κάποια πράγματα στα εστιατόρια που πηγαίνουν ως πελάτες.