Κυριακή, 19 Μαϊος 2024
Σπασμένα σύννεφα
20.6°C Αθήνα

Γαστρονομία

Titan foods 1
Φώτο: Titan Foods


Το κτίριο που στεγάζει το Titan Foods - το ελληνικό παντοπωλείο της Αστόριας και το μεγαλύτερο κατάστημα λιανικής πώλησης ελληνικών τροφίμων και ειδών παντοπωλείου στη Βόρεια Αμερική, όπως λένε - από τη δεκαετία του '90, εδώ και σχεδόν 40 χρόνια, πουλήθηκε, αλλά το διάσημο ελληνικό παντοπωλείο θα παραμείνει στην Αστόρια.

Tags:

YEERROS 2
 
Η διοργάνωση του 1ου UK Yeeros Workshop της Megas Yeeros, σε συνεργασία με την Ambrosia Quality Food, σημείωσε τεράστια επιτυχία πραγματοποιώντας το όραμα της εταιρίας να κάνει γνωστό το εξαιρετικό προϊόν της σε όποιο μέρος της γης κι αν βρίσκονται οι λάτρεις της ελληνικής κουζίνας αλλά και του καλού φαγητού εν γένει.

ΝΟΕΜΑ bubbles
 
H τάση του ντιζάιν που κάνει θραύση στα ξενοδοχεία του Λονδίνου ήρθε και στην Ελλάδα! Ένα ταξίδι του ιδιοκτήτη στο εξωτερικό αποτέλεσε την πηγή έμπνευσης και έτσι, μόλις στα τέλη Φεβρουαρίου, μία νέα πρόταση για μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία μέσα σε ιγκλού και μάλιστα με θέα την Ακρόπολη έρχεται από το ξενοδοχείο Neoma στο κέντρο της Αθήνας, στην περιοχή του Φιλοπάππου.

 smashed potatoes
Ποιος δε λατρεύει τις τραγανές και ζουμερές τηγανητές πατάτες! Όλοι όμως ξέρουμε πια πως δεν είναι και τόσο υγιεινές... Ευτυχώς υπάρχουν εναλλακτικές που είναι εξίσου απολαυστικές αλλά λιγότερο βλαβερές και πολύ πιο εύκολες στην προετοιμασία τους, χωρίς να χρειάζεται να κάνουμε την κουζίνα μας χάλια! Η τελευταία τάση είναι οι smashed potatoes, οι "τσακιστές πατάτες". Ετοιμάζονται χωρίς ιδιαίτερο κόπο, τελειώνουν στο φούρνο και δεν επιβαρύνονται με περιττά λιπαρά. Το αποτέλεσμα; Εξίσου τραγανό και απολαυστικό με τις παραδοσιακές τηγανιτές πατατούλες!

 σεφ φαγητο
 
Θέλετε να είσατε σίγουροι ότι θα φάτε καλά σε ένα εστιατόριο; Τότε πάρτε μαζί σας έναν σεφ. Κι αν δεν μπορείτε, διαβάστε παρακάτω τι δε θα παρήγγελνε ποτέ ένας επαγγελματίας εάν έτρωγε έξω.

κρασια
 
Δύο ελληνικές ετικέτες, μία ρετσίνα κι ένα ξινόμαυρο Μακεδονίας, περιλαμβάνονται μεταξύ των 20 κρασιών κάτω των 20 δολαρίων που προτείνει ο διάσημος οινοκριτικός των Νew York Times, Έρικ Ασίμοφ.

 sotiris lumperopoulos
Ο Σωτήρης Λυμπερόπουλος, δηλώνει τροφοσυλλέκτης, εξερευνητής και συλλέκτης αυτοφυούς τροφής, και αναζητά στις Ράχες Μεσσηνίας την εικόνα και τα προϊόντα της ελληνικής φύσης που έχουμε ξεχάσει. Αυτός είναι και ο λόγος που τα προϊόντα του φιγουράρουν στο μενού των πιο βραβευμένων εστιατορίων της Αθήνας αλλά και του Παρισιού.