Κυριακή των Βαΐων σήμερα και πολλοί συνηθίζουμε να τρώμε ψάρι αυτή τη μέρα. Ο διεθνής Έλληνας σεφ, Νίκος Κουλούσιας, προτείνει για σήμερα μια συνταγή που μοσχοβολάει εξωτικό κάρυ και γάλα αμυγδάλου.
Όταν ένα γεύμα ή δείπνο στο «Μπαλκόνι στις Κυκλάδες» ολοκληρώνεται με μπακλαβά με τραγανό φύλλο και καραμελωμένα φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα τότε η απόλαυση δεν περιγράφεται. Η διακεκριμένη σεφ Φιλίτσα Καραμανλή μας δίνει τη συνταγή
Ο διεθνής σεφ Νίκος Κουλούσιας προτείνει για σήμερα, κουνουπίδι με γάλα καρύδας και ρεβύθια. Άλλη μια υπέροχη, πρωτότυπη και νηστίσιμη συνταγή, μαγειρεμένη ειδικά για εσάς.
Από σήμερα και μέχρι την Ανάσταση, ο διεθνούς φήμης Έλληνας σεφ, Νίκος Κουλούσιας, θα μαγειρεύει για εμάς, από το Λονδίνο όπου βρίσκεται αυτό τον καιρό, τις νοστιμότερες συνταγές για τη νηστεία μέχρι και το τραπέζι της Λαμπρής.
Η Φιλίτσα Καραμανλή μαγειρεύει για τους αναγνώστες του HDN ένα χταπόδι με φάβα Σχοινούσας… ονειρεμένο. Η κ. Καραμανλή είναι διακεκριμένη σεφ και εργάζεται στο «Μπαλκόνι στις Κυκλάδες».
Φώτο: ChocolateFactory.gr
Τα πρώτα πασχαλινά σοκολατένια αυγά δημιουργήθηκαν στη Γαλλία και τη Γερμανία στις αρχές του 19ου αιώνα ενώ η Μεγάλη Βρετανία τα τελειοποίησε κι έκανε την πρώτη μαζική παραγωγή, το 1873.
Η διακεκριμένη σεφ Φιλίτσα Καραμανλή από το εστιατόριο Μπαλκόνι στις Κυκλάδες μαγειρεύει για τους αναγνώστες του HDN σαλάτα καβούρι με ψίχα από ελληνικό μπλε καβούρι, καρότο & αγγούρι, πάστα κάσιους, κόλιανδρο & γλυκό τσίλι.
Το εστιατόριο "Μπαλκόνι στις Κυκλάδες" και η σεφ Φιλίτσα Καραμανλή σας προτείνουν μια υγιεινή συνταγή με ψάρι και χόρτα εποχής πλούσια σε ω-3 και βιταμίνες.
Από τη Φιλίτσα Καραμανλή
The Hellenic Daily News is the leading International Online Greek News Portal and News Agency based in New York City with worldwide influence, Greek News 24/7 from Greece, USA, Cyprus, Australia, Canada and all over the world.
