Πέμπτη, 20 Ιανουαρίου 2022
Καθαρός Ουρανός
5°C Αθήνα

1 € = $ 1.1336
1 $ = € 0.8821

Ευ ζην

politiki-vasilopita.jpg

Η πολίτικη βασιλόπιτα είναι ένα αφράτο τσουρέκι, που μοσχοβολά μαχλέπι και μαστίχα. Εδώ την φτιάχνουμε με την κορυφαία φρέσκια μαγιά Το Χελιδόνι η οποία παράγεται από το 1853 και έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη εκατομμυρίων νοικοκυρών σε όλο τον κόσμο.

rgrgrgreger.jpg

Οι Σουλιώτες ήταν κάτοικοι μιας ορεινής περιοχής της Θεσπρωτίας με την ονομασία Σούλι. Έζησαν εκεί από τον 16ο αιώνα έως το 1822, με ένα διάλειμμα 17 ετών (1803 - 1820). Υπήρξαν σκληροτράχηλοι πολεμιστές και είναι γνωστοί για τη μακροχρόνια αντιπαράθεσή τους με την Οθωμανική εξουσία και τη συμμετοχή τους στην Επανάσταση του 1821.

balkoni kykl

Στο «Μπαλκόνι στις Κυκλάδες» ο επισκέπτης ταξιδεύει στις Κυκλάδες με… όχημα τις γεύσεις, τα αρώματα και τη φιλοξενία.  

Παντελής Παυλίδης: Ο Πόντιος συνθέτης και λυράρης που μελοποιεί με κεμεντζέ την «Οδύσσεια»

Το ανυπέρβλητο έπος του Ομήρου, «Οδύσσεια», μελοποιεί έχοντας ως βάση κυρίως την κεμεντζέ αλλά και την αρχαία καθώς και την καρπαθίτικη λύρα, ο Πόντιος συνθέτης και λυράρης Παντελής Παυλίδης. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερα δύσκολο εγχείρημα, το οποίο με μεράκι και προσήλωση έχει αναλάβει να φέρει σε πέρας με τη βοήθεια συναδέλφων του μουσικών και συνθετών. Μάλιστα, μέσα από το pontosnews.gr απευθύνει πρόσκληση και σε άλλους συνθέτες, προκειμένου να συμβάλλουν στην προσπάθεια.